原标题:探索美贺庄园葡萄酒的奥秘
美贺庄园的葡萄酒,之所以馥郁醇厚,口感丰富,还得归功于天时地利人和。
贺兰山东麓是业界公认的酿酒葡萄生产的“黄金地带”,这里北纬38°,海拔1100米,是中温带大陆性气候。同凉爽的大陆性气候相比,温和的大陆性气候四季分明,夏季相对短暂,冬季寒冷,葡萄生长期的温度适宜,葡萄的酸度就相对较低,果味更加突出。
坐落在贺兰山东麓的美贺庄园总占地面积 1800 亩,而葡萄园的占地面积就多达1500亩。30 万株法国进口葡萄苗木,多个品种的酿酒葡萄扎根在 1500 亩标准化建设的葡萄园中,园区全面覆盖以色列进口精准灌溉设备,可保证每年 500 吨,约50 万瓶优质酒庄酒的诞生。与此同时,还规划了16个种植小区,精细管理。作为新品质酒庄,美贺庄园从源头上,确保每一滴葡萄酒的品质。
在2012年,美贺庄园改良了当地的土壤,葡萄园为沙砾结合型土质淡灰钙土壤,符合有机种植标准。
建园初期,美贺庄园还聘请了世界资深葡萄种植专家——澳大利亚知名的Richard Smart教授,指导规划葡萄园基地建设、苗木养护技术咨询,病虫害防治等工作。结合当地的风土人情,聘请了中国葡萄栽培体系岗位科学家,宁夏葡萄产业(栽培)技术支撑体系首席科学家王振平博士,长期指导葡萄园的周年生产工作。
美贺庄园葡萄酒,是名副其实的天赐佳酿。
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