既有产品端的革新，也需在传播赛道上努力。去年，线下门店受疫情冲击严重，程旭带着员工们摸索着开了直播，迅速尝到甜头。“今年4月15日，我们东四店抖音直播单场销售元，差不多是实体店4天日均销售额的总和。”北京内联升东四店店长于萍兴奋地说，“现在平均每天直播6个至7个小时，无论是线上销售还是线下引流，效果都非常好，直播时我们不断对手工布鞋的工艺和保养知识进行讲解，也让不少年轻人‘路转粉'。”

“目前，电商渠道占内联升总销售额的三分之二，其中天猫销售额占总销售额的50%。”程旭说，作为一个经营实体的企业，要紧跟顾客步伐改变销售策略。

老字号正不断解锁“国潮”新玩法。王致和推出卡通人物形象“王小和”；全聚德推出“萌宝鸭”形象，并在前门店开设“品·味”光影主题餐厅，通过智能化技术构建沉浸式体验氛围；内联升和北京同仁堂分别推出了“小字号”副线“大内联升”和“知嘛健康”。5月上旬，北京稻香村、便宜坊、菜百、珐琅厂、百花蜂业、一得阁、北冰洋等10家老字号携众多优质产品在海南海口精彩亮相首届消博会。

“种草”中国货

近期，《百度2021国潮骄傲搜索大数据》报告显示，国潮在过去10年关注度上升528%，2021年国货品牌关注度达到洋货品牌的3倍。

“在消费升级、产业升级两大趋势下，诸多新国货品牌崛起。”清华大学新闻与传播学院教授、博士生导师沈阳说，“未来，国潮不仅仅是某一个IP或者某一种文化，而是一种中国美学和生活理念，伴随着中国的崛起，国潮也将走出国门，走向世界。”

借势，已成为老字号的必修课。

“老字号要打开思路，顺应时代发展，在全媒体时代创新营销方式，需要在销售、宣传、跨界合作、多元化、IP化等方面做更多努力。”孙月婷说。

4月28日，由北京市商务局主办、北京老字号协会承办的“国潮京品节”启动，活动将一直持续到10月份。体验泡六必居腊八蒜、做三元奶茶，学习“国潮京品节安心国货与知识产权”，线上云逛展、云探店……作为其中的重头戏，“五一”假期开展的“前门国潮京品节”举办了国潮老字号市集、非遗文化展等活动，还有5场京韵广和专场演出，活动期间，前门大街的短视频在抖音平台的播放热度超过280万人次。

这些努力，都是为了让消费者在选购时尚好物时更进一步了解国潮设计与时尚品牌的文化风貌，简而言之：种草。

“国潮京品节”活动期间，超市发北京20家门店举办“正青春国货强”，推广10余款新老国货单品，覆盖酒饮、清美、洗涤等多品类商品，累计销售24万余元，同比销售提升58%，环比销售提升185%。

“老字号不仅是民族品牌的源流和象征，还是一个城市的文化名片，成为区域品牌、城市品牌的组成部分，相互借势，互相促进。”张景云说。

文章来源：《探索科学》 网址: http://www.tskxzzs.cn/zonghexinwen/2021/0523/1814.html