以保持健康和疾病预防为主的“精准营养”已成为未来全球营养健康行业的重要发展趋势。美国营养学会将个体化营养作为21世纪营养科学需要优先发展的六个领域之一。“精准营养”将改变以“群体”为对象导致的干预效果欠佳、食物资源浪费等弊端，在结合多种先进技术的基础上，可更系统并精确地解析遗传和环境因素对个体营养需求的影响以及这些因素与疾病发生发展的关系。

　　消费者不再满足标准化的产品。“无差别”的大众健康市场逐渐会过去，取而代之的是“个性化”的人人健康市场。不同人群所需补充的各种营养成分含量差异很大，像慢性的细分领域，糖尿病营养、肾病营养、肥胖营养等都会成为独立的市场和市场模式。健康营养食品企业应当建立包括碳水化合物、蛋白质、功能油脂、维生素、矿物质、天然动植物提取物及其他功能性膳食补充食品的全面、科学的产品体系，以满足我国各类消费者的个性化需求。

　　个体健康综合评价系统及精准营养干预项目，为科学性、系统性地定义健康评价标准奠定基础，同时也是定制化产品的设计依据。只是单纯做功能清晰、作用机理明确的保健品不是精准营养干预的最重要内容，主食是饮食结构中最重要，也是最容易忽略掉的一环。 新型营养食品应当涵盖新原料，新剂型，新习惯，满足消费人群的的新需求; 另一方面迭代升级营养食品的功能，对现有量产产品进行功能化升级。

　　“食品与营养健康”是一个跨越美食、营养、医疗的大行业，健康食品企业应当把“健康源于生活方式”作为健康理念。健康食品企业应当为消费者提供更有效的营养健康服务，可以从主食健康切入，掀开主食升级换代的崭新一页。

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